Central de Abasto
Datos
Central de Abasto (toma aérea)
La Central de Abasto es una de las 49 Maravillas de la Ciudad de México y uno de los 49 mercados y tianguis con mayor número de visitantes en la Ciudad de México. Conforma toda la Colonia Central de Abasto, ubicada en la Alcaldía Iztapalapa. Es considerado el mercado más grande de América, el cual abarca 327 hectáreas y fue inaugurado en 1982. Su antecedente directo fue el Mercado de La Merced, pues durante casi todo el siglo XX funcionó como central de abasto de la Ciudad. Actualmente, la Central de Abasto distribuye hasta el 30% de la producción hortofrutícula de México.
Antecedentes[editar | editar código]
El Mercado de la Merced fue, durante casi todo el siglo XX, la Central de Abasto de la Ciudad de México. La demanda era tan grande que el mercado decimonónico, sobre las ruinas del antiguo ex convento La Merced, se transformó un mercado formal-informal. A partir de 1950, la afluencia al mercado se había agudizado y los comerciantes siguieron llegando, por lo que se presentó un proyecto de reconstrucción y reubicación del mercado en 1957. No obstante, La Merced se saturó y se congestionó, por lo que se edificó una nueva Central de Abasto en el suroriente de la ciudad.[1]
Historia[editar | editar código]
Con el crecimiento de la ciudad capital, la propuesta para la relocalización de este mercado adquirió importancia desde los años cincuenta. El Mercado de La Merced no cumplía con la infraestructura necesaria para abastecer a gran parte de la ciudad y el trazado colonial del centro provocaba problemas de accesibilidad y congestionamientos viales.[2] La iniciativa se formalizó el 17 de abril de 1970, cuando se declaró de utilidad pública la construcción de la Central de Abasto para la Ciudad de México, cuya función principal fuera la de mercado de mayoreo de productos alimenticios. El gobierno decretó la expropiación de un predio de aproximadamente 327 hectáreas, conocido como Zona de Chinamperías, ubicado en la delegación Iztapalapa.[3]
Así, en 1982 el principal mercado al mayoreo de frutas y legumbres de la Ciudad de México fue relocalizado del centro a un sitio periférico dentro del área urbana, en la Alcaldía Iztapalapa. Este fue un proyecto muy importante tanto por su tamaño y complejidad, como por la inversión financiera que requirió. [2] La CEDA (Central de Abastos) fue ubicada en el área exterior del Circuito Interior, al suroeste del primer cuadro de la ciudad, cuyos límites eran la avenida Rojo Gómez, el eje 6 sur, la avenida Río Churubusco y el Canal de Tezontle.[4]
Las expectativas oficiales en torno a nuevo mercado mayorista eran ambiciosas: se pretendía, según declaración del director de CODEUR, Patrocinio González Blanco, acabar definitivamente con la espculación y el intermediarismo innecesario en la distribución de alimentos en la Ciudad de México. También se manifestaba que se lograría la transparencia de las transacciones comerciales, lo que permitiría que hubiera un alto grado de competitividad. [4]
Conformación[editar | editar código]
Giros[editar | editar código]
Frutas y Legumbres (1982)
Abarrotes y Víveres (1982)
Flores y Hortalizas (1988)
Pescados y Mariscos (1991)
Comité Organizador[editar | editar código]
Notas[editar | editar código]
Referencias[editar | editar código]
Bibliografía[editar | editar código]
- ↑ Víctor Delgadillo, "La disputa por los mercados de La Merced" en Alteridades, N° 26, 2016, pp. 57-69.
- ↑ 2,0 2,1 Adrián Guillermo Aguilar, "Planeación y proceso político en la ciudad de México. El caso de la Central de Abastos." en Revista Geográfica, N° 107, enero-junio 1998, pp. 29-48.
- ↑ Tomado de sitio web: https://www.estrategiaaduanera.mx/la-ceda-origen-e-historia-de-la-actual-central-de-abasto-parte-4/, consultado el 30/004/20.
- ↑ 4,0 4,1 Flavia Echánove Huacuja, Del campo a la Ciudad de México. El sendero de las frutas y hortalizas. México: Plaza y Valdés, 2002.